公司簡介：云南澄江青山食品有限責任公司成立于2007年，是一家經(jīng)國家工商注冊、質檢合格的加工企業(yè)。公司建在中外的高原淡水明珠——澄江撫仙湖旁，青山綠水 ，環(huán)境優(yōu)美無工業(yè)、生活污染源。本公司是集加工、研發(fā)于一體的宗合性企業(yè)。公司以生產(chǎn)銷售澄江特產(chǎn)“鹽水魚”為主，“鹽水魚”是具有悠久歷史的地方名特食品。公司在秉承傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結合的宗旨下，選用魚種采用多種天然香辛料，經(jīng)腌漬、小火烹制等十多道工序精心制作而成，開發(fā)出了系列“鹽水魚”制品和魚類制品 ，形成了特生產(chǎn)工藝和口味，產(chǎn)品自投入市場以來深受各界人士喜愛，供不應求