安徽聯(lián)強食品有限公司注重打造料理品牌，重塑“快”文化!面對當下餐飲房租成本高、人工成本高、原材料成本高的 “三高”痛點，消費者需求個性化、多元化的消費趨勢，聯(lián)強食品經(jīng)過多年的餐飲經(jīng)營，以及對餐飲市場的深刻解讀，了一種全新的無廚化模式，并形成了量化、標準化、格式化的操作標準，致力于為餐飲從業(yè)者打造一個標準化的無廚化的落地品牌—蒸食惠。 秉承“餐飲無廚化”的品牌定位，蒸食惠以公司多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗為依托，創(chuàng)新性地使傳統(tǒng)快餐化繁為簡，通過菜品標準化、店面多元化的復(fù)合經(jīng)營方式，使店面經(jīng)營化繁為簡，不僅給創(chuàng)業(yè)者明確的指向，更是站在互聯(lián)網(wǎng)+的大潮中，真正實現(xiàn)品牌落地。 蒸食惠打造了一支擁有多年傳統(tǒng)餐飲技術(shù)能力的團隊，通過量化原料、加工、加熱、儲藏以及復(fù)熱各項數(shù)據(jù)標準，使中式快餐真正實現(xiàn)了“標準化”摒棄傳統(tǒng)餐廳后廚制作的繁瑣工作，建立中央廚房，統(tǒng)一加工，包裝，消毒，調(diào)度，儲藏在后勤冷(凍)藏庫中，進行科學(xué)物流配送到各門店，經(jīng)過簡單的加工，就能實現(xiàn)直接把精美食品擺到餐桌上，實現(xiàn)千店一味，是真正意義上的能適應(yīng)社會發(fā)展、節(jié)能、環(huán)保、省人力成本。 蒸食惠料理食品安全達到了國家的SC產(chǎn)品流通資質(zhì)和歐盟的生產(chǎn)資質(zhì)，解決了品質(zhì)標準工藝和口感，確保全年的產(chǎn)品供應(yīng),為經(jīng)營者降低了門店的投資成本，去除廚師化的制約，加快了規(guī)模化和市場化的布局進程。 未來，由蒸食惠料理帶來的快捷美味，將重塑餐飲文化。