建東平高梁釀造有限公司，地處閩北千年古鎮(zhèn)-政和縣東平鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，東平鎮(zhèn)有著“茶鄉(xiāng)酒鎮(zhèn)”悠久的歷史。東平高梁釀造廠創(chuàng)建1958年（國企），享有得天厚小盆地環(huán)境和遠(yuǎn)近的金峰山礦泉水，水質(zhì)富含多種微量元素。釀造業(yè)已是東平人世代傳承生計工藝，東平高粱早已譽(yù)傳方圓百里。“一水二曲三功夫”造就東平釀造業(yè)發(fā)展特環(huán)境。 東平高粱白酒采用傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，精選高粱，玉米、小麥、大米、糯米、等為原料，嚴(yán)格按照國家，純糧固態(tài)發(fā)酵規(guī)范釀造，酒質(zhì)純、綿甜、清香。幾十年來在地方上一直享有，1982年被福建省輕工廳評為“名優(yōu)”產(chǎn)品。消費(fèi)群中傳頌著“南有金門”“北有東平”高粱酒贊譽(yù)，把東平高粱與金門高粱相媲美。公司連續(xù)8年被南平市授予“守合同、重信用”企業(yè)及“誠信單位”、消費(fèi)者喜愛的品牌“。5.18武夷國際旅游洽談會白酒，南平市接待用酒，南平市人大政協(xié)多次會議用酒。 公司2003年改制為民營企業(yè)， 注冊資本500萬元，年產(chǎn)純糧固態(tài)白酒2000噸。有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)隊(duì)伍。與福建省輕工研究所、福建農(nóng)林大食品系等科研部門合作，共同開發(fā)清香型、濃香型兩個系列白酒，使東平高粱達(dá)到“汾酒、五糧液”等國酒標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品包裝、銷售主要以禮品市場為主渠道。純糧固態(tài)釀造白酒是我國千年傳統(tǒng)工藝的國粹，東平高粱白酒具有悠久地方歷史，譽(yù)滿福建八閩大地，深受消費(fèi)者歡迎。