西安亨通技工學(xué)校，成立于2000年，是經(jīng)西安市勞動(dòng)局批準(zhǔn)成立的西北地區(qū)一所烘焙技工學(xué)校，是陜西省烘焙協(xié)會(huì)烘焙人才培訓(xùn)基地，是國家烘焙職業(yè)資格等級鑒定考點(diǎn)，是西安市就業(yè)（創(chuàng)業(yè)）培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 學(xué)校位于西安市未央大學(xué)城，教學(xué)設(shè)備，配套設(shè)施完善，是一所集技工教育、職業(yè)技能培訓(xùn)、科研開發(fā)、職業(yè)資格鑒定、就業(yè)安置為一體的職業(yè)技術(shù)學(xué)校。師資力量雄厚，由名師、技師、技師和評委等固定師資任教。特聘國內(nèi)烘焙大師，行業(yè)和企業(yè)名師任客座教授，定期舉行講座和交流活動(dòng)。 　　　學(xué)校把培養(yǎng)線技能型、實(shí)用型人才作為戰(zhàn)略定位，開設(shè)國內(nèi)具發(fā)展?jié)摿Φ暮姹汗に嚰脊ぐ?，為食品大中型企業(yè)、酒店、餐飲企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)骨干。短訓(xùn)部開設(shè)二個(gè)月、三個(gè)月、半年的西點(diǎn)培訓(xùn)班和藝術(shù)蛋糕裝飾班。學(xué)校的烘焙是陜西省向社會(huì)推薦的全民創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在省內(nèi)外烘焙大賽中榮獲面包、月餅、藝術(shù)蛋糕裝飾、糕點(diǎn)等80多項(xiàng)獎(jiǎng)牌。建校十三年來，學(xué)校為社會(huì)企業(yè)培養(yǎng)烘焙人才43000余人，有力地支持了企業(yè)的發(fā)展和社會(huì)就業(yè)、再就業(yè)工作。2009年2月，西安市市長陳寶根率領(lǐng)西安市十三區(qū)、縣長及市上主要負(fù)責(zé)人來校觀摩指導(dǎo)工作；3月11日，農(nóng)民工辦、人力資源和社會(huì)保障部農(nóng)民工工作司領(lǐng)導(dǎo)來校調(diào)研指導(dǎo)工作；7月14日，中央三部委領(lǐng)導(dǎo)和省發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)來校進(jìn)行培訓(xùn)工作調(diào)研。上級領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校開設(shè)特色，積極推行“訂單式”培訓(xùn)給予了充分的肯定。 　　　學(xué)校先后榮獲就業(yè)安置單位，技能培訓(xùn)單位，具競爭力職業(yè)學(xué)校的榮譽(yù)稱號，受到《陜西日報(bào)》、《陜西電視臺(tái)》、《勞動(dòng)保障報(bào)》、《中國食品報(bào)》、《西安晚報(bào)》、《西安日報(bào)》、《西安電視臺(tái)》等多家媒體專題報(bào)道，被譽(yù)為烘焙職業(yè)教育品牌學(xué)校。