這道蘿卜燒肉，五花肉酥爛、蘿卜鮮美、色澤誘人、葷素搭配、咸香下飯。白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維等，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中有利者”。老話也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開藥方”的說法。

辣椒常見葉部病害與防治

      白星病                 白粉病

白星?。撼跗诓∪~散生褐色小點(diǎn)，而后病斑擴(kuò)大成近圓形，中部灰白色，邊緣有褐色隆起的斑圈。（高溫高濕）

白粉病：初期葉正面和背面生成白粉狀霉斑，后期整葉布白粉，葉背發(fā)病更重。（低溫高濕）

               霜霉病                                     細(xì)菌性葉斑病

霜霉?。阂部僧a(chǎn)生白色霉層，但只有葉背有，所對(duì)應(yīng)的葉面呈現(xiàn)出枯黃的花斑。（高濕）

細(xì)菌性葉斑?。翰“叱醭庶S綠色不規(guī)則小斑，后逐漸變?yōu)殍F銹色，病健交界明顯。（高溫高濕）

        鏈格孢葉斑病                  褐斑病

鏈格孢葉斑病：葉面現(xiàn)近圓形或長(zhǎng)圓形病斑，濕度大時(shí)葉背對(duì)應(yīng)位置可生黑色絨狀物。（高溫高濕）

褐斑?。翰“呋液稚?，微微隆起，有輪紋圈，中部常有一個(gè)灰白色小點(diǎn)。（高溫高濕）

            斑枯病                                        瘡痂病

斑枯?。喝~片初現(xiàn)淺灰色病斑，隨病情發(fā)展可連接成帶狀，嚴(yán)重時(shí)中部穿孔，散生小黑點(diǎn)。（高濕）

瘡痂?。撼跗诔仕钚“撸S病情發(fā)展，病斑變?yōu)楹稚?，微凸、瘡痂狀?/span>

炭疽病

炭疽?。和瑯邮禽喖y病斑，但與褐斑病相比，病斑顏色更深，后期病斑密布小黑點(diǎn)。（高溫高濕）

預(yù)防方案：

1. 日常預(yù)防：

緩苗后從提苗期開始，每隔10-15天噴霧青枯立克、大蒜油、奧菌優(yōu)，加糖醇鈣鎂/沃豐素/氨基寡糖素一次，旨在提高葉綠素含量增加養(yǎng)分積累增厚蠟質(zhì)層，并通過直接殺菌、間接殺菌的方式抗病，提高作物整體的抗病抗逆能力。

2. 特殊時(shí)期預(yù)防：

臺(tái)風(fēng)、暴雨后噴霧青枯立克、大蒜油、沃豐素，通過及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來促進(jìn)傷口愈合，并通過補(bǔ)充有益菌的方式排斥有害菌，降低病害發(fā)生幾率。

3. 管理：

通過通風(fēng)排濕、小水勤澆、平衡施肥等管理手段，降低病害發(fā)生幾率。

控制方案：

病害初發(fā)期提高青枯立克濃度至100倍，復(fù)配大蒜油1000倍，連續(xù)噴霧3次，每次間隔2-3天，次噴霧時(shí)候可適當(dāng)復(fù)配化學(xué)藥。